目指せ！ビール注ぎ名人

面白い企画を見つけました。
美味しそうに注がれたビールの写真をトラックバックするという企画。

楽しい企画は参加してみたいので
ブログに書いてあった方法を参考にしながらやってみた。

「道具を使ってみる」という項目があった。
道具。。。あ！そうだ、シェイカーを使ってみよう！
カクテル用のシェイカーがあるので、出してきてみた。
プレミアムモルツを少し入れてシェイクしてみた。

が。。。
フタが浮き上がってきて、圧力がかかってくる。
中をのぞいても、う～～～～ん、細かい泡にならない。
あえなく、失敗。。。。。

これはやはり「正統派」の入れ方でいきましょう。
そして、３種類のグラスで試してみることにした。

まずは足長ビアグラス。
（もちろん、グラスは冷やしてある。）

高い位置から注ぎ
半分くらいまで入れて止める。
泡が落ち着いたら２度つぎする。

まあまあ美味しそうだね。

２番手は細身のビアグラス。

注ぎ方は同じ。

う～～ん、こっちの方が泡がクリーミーな感じで
旨そうだな～～。

３番手はプレミアムモルツについてきた陶器のグラス。

これは、見た目は透明でないので美味しそうに見えるかどうかは
疑問。でも、泡のクリーミーさは伝わるかな？

最後に試飲の結果。
３番手が一番美味しかった。　（嫁さんも私も意見が一致した！）

陶器のグラスは　あまり気にしないで注いでも
泡がクリーミーになるんだよね。これはいいわ～～。

それにしても、プレミアムモルツは旨いね！
嫁さんとの試飲会　非常に楽しかったよ。乾杯！